Specialità

Nel nostro ristorante Capperi a Dolo, poniamo un’enfasi speciale sulla qualità superiore dei prodotti che utilizziamo. Per i nostri hamburger, abbiamo selezionato con cura carne di fassona, 100% italiana. Le tagliate, sono provenienti da allevamenti non intensivi, crediamo fermamente nel valore di un allevamento etico e sostenibile, che non solo garantisce benessere agli animali, ma si traduce anche in carne di una qualità eccezionale, ricca di sapore e nutrimento.

Siamo entusiasti di offrire dei prelibati “fuori menù”, questa iniziativa ci permette di esplorare nuovi sapori e tagli unici, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza culinaria sempre nuova e avvincente.

Al Capperi a Dolo, offriamo un’esperienza unica e ricercata per tutti i nostri clienti vegani, unendo le influenze messicane e veneziane grazie alle radici del nostro chef. Amiamo le diversità in grado di fondersi in piatti unici e saporiti!

Il piatto vegano distintivo del Capperi è in assoluto l’hamburger vegano, dal gusto unico e inconfodibile. Per questo particolare hamburger, utilizziamo una “carne non carne” di alta qualità, che è sia gustosa ma allo stesso tempo sostenibile.

Questo approccio crea un’offerta culinaria che celebra la diversità e il gusto, invitando i nostri ospiti a esplorare nuove dimensioni del sapore.